端午接近,粽子C位上台。记者从东莞市中堂镇得悉,一些酒楼和企业已开端提早繁忙,备战节庆经济,一起推出各种促消费活动,促进消费需求。
在中明酒店的出产车间,工人们也在加班加点地包着粽子。据工厂负责人介绍,由于前期订单比较足够,工厂也提早开工,现在每天有10多名工人,顶峰时期能够做上千只粽。在出产车间能够看到,工人们指尖飘动,快速地包裹粽子,合作现代化的出产加工设备,出产功率非常高效。
在摆卖展示区,一些粽子在包装规划上融入了中堂龙头、龙舟元素,既简练精巧,又展示了中堂的龙舟文明。种类以蛋黄咸肉粽、红豆枧水粽、鸳鸯粽等水乡滋味的粽子为主。蛋黄咸肉粽是东莞水乡区域最常见也是最经典的一种粽子。用糯米包裹住腌制好的五花肉、脱皮绿豆和咸蛋黄,甜美软糯、口感丰厚、风味十足,也是该店的热销品牌。
据该店出售司理邱莲香介绍,本年的棕子价格,比较从前每箱棕降了20元左右,还增加了一个简略的包装优惠团购的客户。她表明,酒店坚持质量榜首,手艺制造,在选料方面如咸蛋黄、绿豆等都是到收购点精挑细选,确保食材新鲜优质,维护好商场品牌。
据介绍,由于质量和价格优势销量估计比从前有上升,现在许多客户都现已提早下单。一起一些老客户也带来了新客户,还通过线上直播活跃拓宽商场。估计整个“五一”期间,销量应该有10%到15%之间的增加。现在,该店除了团购和现金券扣头外,现场购买还可享用7.8折的优惠。端午接近,商家也推出了多重优惠促销活动,让更多的顾客品尝到水乡的特色美食。现在大都顾客在选购粽子时,更垂青食品安全和经济实惠,商家也重点在口味和做工上做文章。
在祥记食品店,除了传统的蛋黄咸肉粽、红豆枧水粽、绿豆碱水粽、绿豆枧水粽外,还立异推出了菇瑶柱蛋肉粽、祥记腊肠粽、红豆西米粽、健康摄生粽等新口味,满意不同顾客需求。选用手艺柴火煲粽,传承传统工艺,选料正宗,口味丰厚,口感软糯香醇,满满妈妈的滋味,并且价格亲民每只6—10元不等。该店负责人陈衬蓉介绍,新推出的种类也遭到不少年轻人认可,线上订单大增,估计本年销量会有10%左右的增加。
文、图|记者 石梦卓 通讯员 邱发平